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    1. 食品X光機怎樣防止“問題食品”流入市場呢?--x光異物檢測機

      日期:2021/07/29

      長久以來,食品質量安全深受消費者的重視。而異物則是危害食品質量安全的一個關鍵關鍵因素。此前,一位消費者投訴,油面筋里居然“藏”刀片。頓時讓人驚惶失措,難道有“肝腸寸斷”之危險?而在去除滲入刀片等異物的產品,保障食品食用安全方面,異物檢測機有了它的“用武之地”。在生活中,常常會看到類似于“食品中有異物”的新聞報道,侵害了消費者的合法權益。

      不能否認,消費者合法權益獲得保護,但是更關鍵的是,要追根溯源,從食品生產生產加工方面,找到存在的問題,避免 異物再次誤入食品中。當然了,通過嚴格把關食品安全生產關,不但幫助企業避免 發生多余的經濟損失和聲譽危害,還可以確保產品品質安全,保障食品食用安全。那么,食品加工企業該怎樣把好安全關,避免 異物滲入,和防止“問題食品”流入市場呢?

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      因此,針對此類情況,一方面食品加工設備要按時檢查、維護保養,避免 因磨損、破損或是脫落的異物滲入食品生產中。此外,原料進到生產前,要嚴格篩選,檢查,避免 原料中攜帶異物進到后續食品生產中。另一方面,盡量在外包裝工序安裝有異物檢測機,做好監測、檢查,立即、準確地去除“問題產品”,避免 帶有異物的食品流入市場。

      據統計,現階段,許多食品加工企業都引入了金屬異物檢測機或是異物檢測機(也叫X射線異物檢測機)。前者主要由金屬異物檢測機與自動去除裝置構成,其借助電磁感應原理。若是滲入刀片等金屬異物的食品進到金屬異物檢測機(即電磁場區域),電磁場遭到影響,便會適時發生報警信號。同時,立即驅動自動去除裝置,進而把帶有刀片等金屬異物的食品排出生產流水線以外。

      對于X射線異物檢測機,該設備通過設備發生X射線,并借助X射線的穿透能力,再通過視覺和模式識別,將圖像的信息做好區分、鑒別,最后檢查出帶有刀片等異物的食品,并立即、準確地去除,避免 “問題食品”流入市場。值得一提的是,該設備還可以去除密度過大的非金屬異物等,同時識別出產品缺陷,如外包裝缺損、裂痕、氣泡等,進而全方位地保障產品的出廠安全。


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